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ボンゴレビアンコ美味し

 

2022年2月9日(水)晴れ、くもり
 
 
今日も枯葉を運びに
「Vicchu Nuts Griglia」。
(ヴィッチュ ナッツ グリッヤ)
 
0209bnuts
hanaちゃんがお出迎え。
人懐っこいコーギーの女の子です。
0209bnutshana
大きな袋4杯をhanaちゃんの
応援を受けながら、かき集め。
山のぶどう畑に運びます。
 
 ジツはhanaちゃんは熊手が
 大好きor苦手?で
 見ると大興奮します。
 まとわり付かれ、からまれながら
 の楽しい作業でした。
 
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庭の梅の木には花がほころび
かけています。
 
現在お店は
お弁当のテイクアウトがメインです。
小人数ならば2階の客室を
イートインスペースとして
利用できるようです。
 
この日も春休み全開中の
高校生の姉妹が二人
楽しそうに料理を持って
上がって行きました。
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メニュを読み上げ、アシカに電話。
即座に「ボンゴレビアンコ」に決定。
二人分頼みます。
 
10分ほどhanaちゃんと遊んでいる内に
出来上がり、大急ぎで家に帰ります。
法定速度内で8分くらい。
軽トラの狭い車内にニンニクと
オリーブオイル、炒めたアサリの
素敵な香りが充満。
 
松の剪定をしていたアシカに
「早く、早く」と声をかけ、
紙パックを開けます。
二人で「美味しい」を連発。
紙カップを開ければ
熱々のスープ。
これも感動の美味しさでした。
 
急いで食べたので
写真撮るの忘れました。
 
お店で出来立てを食べれば
もっと美味しいはず。
次回はボンゴレロッソか
クリーチャをお店で食べたい。 
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午後は
山のぶどう畑で剪定作業。
 
 
 
アシカ カフェは2月いっぱい
お休みしま〜す。
みんな元気な顔で
3月に会いましょう。
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次回の「アシカ カフェ」は
・3月 4日(金)
・3月 5日(土)
*土曜日のお昼前後はできるだけ
 ご予約をお願いしま〜す。
 0866-21-2170(源内)
 

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