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オクラみたいなのは?

 

2021年9月21日(火)晴れ

 

「あの玄関のオクラの花みたい
 なのは何?」と姉。
 
なんとかハイビスカス。
確かハーブで
マロウだったかな?
いや・・・
「ローゼル・ハイビスカス」
・・・だったかな。
 
垂直栽培風に縛ったら2mほどに
なりました。
0920hibiscus
「ローゼル」の名前は花が
バラににているから らしいのだけど
見た人はみんな「オクラですか?」
と言います。
 
実を包んでいるガクとホウは
かなり酸っぱいけど生食
できるようです。
千切りにしたガクとホウに熱湯を
注いで3〜5分蒸らして、
ハチミツを入れれば
ハイビスカスティー。
 
ホウとガクに10%の塩を加え、
2〜3日冷蔵庫で寝かせ塩漬けすれば、
ご飯のお供やおにぎりの具にも
う〜ん、これトライしたいなぁ。
 
 
そんで
こっちがオクラの花ですね。
0920okura
姉の畑ですくすくと育ってます。
 
 
夕方の山の畑カンパラ。
0920kanpa
「ビワの木を切ったら
 風景がスッキリするのに」と
多くの人に言われます。
かつて、大家さんにも
「切って」と言われました。
「実は成らないし」とも。
でも、なぜか切れなくて・・・
なんでだろ?
 
 
Ashica_ouen200_20210922201801
次回の「アシカ カフェ」は
ちょっと変則ですが、
 
・9月23日(木)
・9月24日(金)
・9月25日(土)
 
の3日間連続です。
ご都合の合う方
どうぞ、お出かけください。 
お待ちしておりま〜す。

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