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ラズベリー

 

2021年6月2日(水)くもり、晴れ

 

「ラズベリー」
雨に弱いと聞いていたので
雨除け屋根の下に植えた。(三年前)
 ぶどうでもおなじみの
 灰カビ病になりやすいらしい。
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見かけは充分強そうなので、
少量の水をやる程度で
ほぼ放ったらかしにしていた。
細かい棘もあるしね。
(トドは指を痛めるのが嫌い)

 

実はできたけど
灰色で固い。
とても食べ物とは思えない色と
質感でがっかりした。
萎縮する病気か
水をやらな過ぎたのだと思った。
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数日後、
時時間を置いたら徐々に白くなり、
やがて赤く、軟らかくなった。
果床からぽろりと取れる触感の
面白さ。
口にすると小さな実の集合体が
ほろり崩れる食感の楽しさもある。
極小の種はあるが、まったく
気にならないくらい小さい。
やんわりと甘く、酸味も少しある。
これなら大丈夫と山の畑にも
2本植えた。
時間差で長く収穫できるしね。

 

写真は ↓ wiki からお借りしました。
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今年はこのくらい採れるかな。
思いっきりむさぼり食って、
余ったらジャムにしよう。

 

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アシカ カフェの後半の営業は
7月23日(金)/24日(土)から、
日に焼けた顔でスタートします。
みんな、よろしくね!

 

 

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