ホットサンドも美味し

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2021年2月9日（火）くもり、晴れ

友人の作ったスモークサーモンを

ホットサンドで食べる。

冷凍されたスモークサーモンを

冷蔵庫で解凍し、

薄切りパンに乗せ、

カッテージチーズ、野菜も

そして外は短時間でカリカリ、

中はしっとりレアのまま。

至福の一品となりました。

パンはタカキベーカリーさんの

「オリーブオイル食パン」

5枚切りを薄切りにして。

オリーブの香りは特になく、

もっちりで飽きない美味しさです。

（写真は「ぱんべる」さんの

　ブログからお借りしました）

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