ぶどうも紅葉
2020年11月9日(月)晴れ
山のぶどう畑バルキで草刈り。
畑周辺部と木のまわりを
肩掛けの草刈り機で刈り飛ばす。
畑の草丈が高くなっていて、
雨よけフィルム除去の邪魔になるので
乗用草刈り機でも刈った方が
良さそうです。
冬の間にぶどう棚やネットの補修も
しなくては・・・。
帰りに寄ったカンパラ畑。
黒いぶどうの「ウインク」が
紅葉していました。
美味しいぶどうですが、
今年の天候では小さめでした。
来年はもう少しコンパクトな樹形に
切り戻そう。
「ガーデン・ハックルベリー」
友人に頼まれて10本ほど
植えました。
15mmほどの実が軟らかくなって
やっと収穫時期です。
今年の天候ではこれも熟期が
遅れてしまいました。
アメリカでは一般的な食材のようですが
そのままでは食べにくく
ジャムに加工するのかな。
豊富なポリフェノールと
ビタミンAはブルーベリーの4倍
が魅力ですね。
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