« 小さい | Main | 崖っぷちカフェ って »

3辺の和を60以内に

2020年8月7日(金)くもり、晴れ

ぶどうの2kg箱の山。
納品されたのは数日前ですが、
置き場所がなくて、廊下に数日放置。
やっと「奥の間」に積み上げました。
600箱あります。
*わが家の 奥の間 は晩秋まで、
 ぶどうの梱包の作業場になります。
0808box
岡山もぶどうの産地ですから
箱の業者さんもたくさんあります。
 昨年から送料の規格がキビシクなって
 荷物の3辺の合計が60cmを越えると
 220円高くなります。
 (60cmは2箱分のサイズ)
 PCによるセンサーが導入される以前は
 集荷担当者の裁量で1〜2cmくらいの
 オーバーは「まぁいいでしょ」
 でした。
 古き良き時代でしたね。
80_20200813032701
さて、幾つかの箱業者さんに聞いたら
60cmを意識している業者さんは
たった1社でした。
これにはちょっとびっくり!
ぶどう生産者としては箱の美しさや
丈夫さも気になるけど、できるだけ
お客さまに安く提供したい。
こちらの希望は
・折りやすく
・丈夫で
・シンプルなデザイン
であること。
紙質と折り方に工夫を凝らして
必要なサイズを割り出す社長さんの
姿勢に共感を覚えました。
「自分の仕事が好きで誇りを
 持っている姿が素晴らしい」
なので昨年からメインの箱は
「河内パッケージ」さんに
お願いしています。
*ギフト用の箱は別の業者さんです。

 

「アシカのカフェ」の仮メニュー。
0807menu
・旬のフルーツと組み合わせた
 ケーキセット
・ぶどうの皮まで使った
 なめらかスムージー
どっちも美味しいです。
しばらくはこんな感じです。
美味しいランチが出せるように
なるのは・・・ずっと先・・・かな。

 

早生の「ヤマブドウ」が完熟しました。
さっそく「織里音/オリオン」さんに
ジャムに加工してもらいます。
0807syou
そのぶどうが持つ
「本来の美味しさ」を
大事にした美味しいジャムを
今年も数種企画しています。

Todokaw90_20200811050801

さて、緊急連絡です。

葡萄の予約いったん停止いたします

O1080081014800303872
すでにたくさんのご予約を
いただいたのだけど、
家のまわりの畑は快調なのですが、
山の畑2ヶ所が思いがけず不調で
足踏み状態です。
長梅雨で日照不足のせいか、
対処できるのか様子を見ています。
ご迷惑をおかけしますが、
予約はいったん中止しています。

 

|

« 小さい | Main | 崖っぷちカフェ って »

Comments

Post a comment



(Not displayed with comment.)


Comments are moderated, and will not appear on this weblog until the author has approved them.



« 小さい | Main | 崖っぷちカフェ って »