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おじさんにも美味しい!

2020年5月11日(月)晴れ

 

かつて学んだことをベースに
工夫を加えながら焼き続けている
アシカのシフォンケーキですが、
新たなヒントを手掛かりに作った
新作がめちゃ美味しい。
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シフォンケーキらしからぬ重量感、
高密度で豊かな味わいの満足度。
カステラのような・・・
でも、そんなベッチャリした重さ、
甘さはなくて、軽やかです。
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 昔、会社の帰りに吉祥寺駅で売っていた
 シフォンケーキがあんまり美味しそう
 だったので、買って二駅となりの
 アパートで箱を開けたら1/2ほどの
 ペッシャンコになってました。
 以来、空気のようなシフォンケーキは
 大嫌いなトドなのでした。

 

明日から玄関内側の工事です。
工務店さんが廃材用のゴミ箱を
持ってきたので、駐車場に
設置してもらいました。
0511gomi
柱や天井などは冬場の風呂焚きの
燃料にし、消し炭として畑に
撒くつもりです。

 

夏野菜の準備もしてないし、
ぶどうもぐんぐん伸びています。
草もあっと言う間に猛々しく
なります。
忙しくなります。

 

「アシカのほのぼの田舎暮らし」
 四コマまんがは「献立」です。
0509

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