おじさんにも美味しい！

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2020年5月11日（月）晴れ

かつて学んだことをベースに

工夫を加えながら焼き続けている

アシカのシフォンケーキですが、

新たなヒントを手掛かりに作った

新作がめちゃ美味しい。

シフォンケーキらしからぬ重量感、

高密度で豊かな味わいの満足度。

カステラのような・・・

でも、そんなベッチャリした重さ、

甘さはなくて、軽やかです。

　

　昔、会社の帰りに吉祥寺駅で売っていた

　シフォンケーキがあんまり美味しそう

　だったので、買って二駅となりの

　アパートで箱を開けたら1/2ほどの

　ペッシャンコになってました。

　以来、空気のようなシフォンケーキは

　大嫌いなトドなのでした。

明日から玄関内側の工事です。

工務店さんが廃材用のゴミ箱を

持ってきたので、駐車場に

設置してもらいました。

柱や天井などは冬場の風呂焚きの

燃料にし、消し炭として畑に

撒くつもりです。

夏野菜の準備もしてないし、

ぶどうもぐんぐん伸びています。

草もあっと言う間に猛々しく

なります。

忙しくなります。

「アシカのほのぼの田舎暮らし」

　四コマまんがは「献立」です。

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