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ピザには紅天狗

2020年5月6日(水)晴れ、くもり

 

早朝、山の畑バルキで雨除けフィルム張り。
終了まで、あと少し、頑張れワシ!
0506balk_20200509093901
「雨除け」は減農薬栽培のキモとも言える
ダイジな作業だけど、いい加減アキてます。
斜面で脚立使うと、よくコケます。
でも、今年は一度もコケなかった。
偉いぞワシ!

 

ランチに帰ったらピザでした。
パン生地に納得がいかないのかな?
まぁ、どんどん美味しくなるのは
大歓迎だかん、ワシはいいけど。
0506teng
今日は国産オイルサーディン入り。
美味しです。
パン生地は相変わらず美味しいけど
より豊かになった気がします。

 

見えにくいけど
右上の暗がりに、ひっそりと見えるのが ↑
友人「さとたく」が開発した「紅天狗」。
Mg_1245
(写真は佐藤紅商店さんのHPからお借りしました)
鷹の爪、柚子果汁、食塩で作った辛味で、
ピザ、パスタ、ソーセージが
より美味しく食べられま〜す。
Img21shopprojp
こんなかわいいパッケージです。

 

こっちはご近所ノグチさんご自慢の
窯です。
友人から耐火煉瓦をいただいたので
とりあえず、駐車場の隅に窯を
作っちゃった。
竹を燃やしてネットにアップしたら
お仲間から
「やっぱ薪じゃなけりゃ
 遠赤外線効果が出ねぇぞ」
と、速攻で薪が届いたそうな。
0505nog1_20200509094101
そんでブジにピザが焼けるんを
確認したとこ。
次はローストビーフにトライ
するそうな。
 4才で街中の暮らしから
 ここに越してきた。
 まわりは田んぼと畑ばかりで
 「なんもなくて、
  びっくりじゃった」と
 今では住宅地のど真ん中で
 途方にくれた顔を
 見せてくれました。
見晴らしがよくて・・・
あとは大量のビールと
快適なイスがあれば
この駐車場は最高です!

 

夕方、山の畑カンパラで草刈り。
大家さんの「シャクヤク」。
まず、白い花が咲きました。
0506syakuyak
大家さんへの道はデッドエンドなので
偶然通りがかる人は、まず居ません。
これからしばらく
「愛でる言葉」を個々にかけて
あげなければなりませぬ。
赤やピンクのシャクヤク達に。

 

「アシカのほのぼの田舎暮らし」
 四コマまんがは「しまう」です。

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