« もうすぐ春ですね | Main | スタイリッシュでパワフルです »

国産アボカド美味しい!

2020年1月10日(金)くもり、晴れ

日本中の農家に果樹や野菜の新しい栽培方法を
提案している道法さんに自園のアボカドと
レモンを送ってもらいました。
ベーコン種 x 1 フェルテ種 x 4
それにおまけのレモン2個が箱に入ってました。
0110avocado3
道法さんのアボカドは美しい緑の外皮も
さることながら果肉もフレッシュで
なめらか、トロトロの美味しさ。
タラコ、数の子、サーモンと合わせ、
レモンを添えて「アボカド丼」で
いただきました。
「ベーコン種」は通常のアボカドよりも
よりきめ細やかで、味も濃厚です。
ひと箸ごとに感動します。
0110avocado1
こんな美味しいなら作ってみたくなります。
国産のアボカドは主に和歌山、高知、
南九州と暖かいエリア。
道法さんの農園は瀬戸内の島(広島)。
トドの友人大島チームが試験的に栽培を
始めたのも瀬戸内沿岸です。
0110avocado2
うむむ・・・
「ベーコン」も「フェルテ」も
アボカドの中では寒さに強い品種なんですが、
わが町高梁の気温じゃ難しそうです。
つい「温暖化になれば」と不穏なことを
考えてしまいます。
Todoyachimo_20200111082701

 

こちらは道法レモン。
寒さに強い木を選抜し、その苗を送って
もらったのですが、安心して
囲いもしなかったら
一昨年の厳しい寒さに上部が枯れてしまい、
昨冬はワラで包んで防寒し、
一年かけて伸ばし直しました。
0110doholemon
現在180cmオーバーです。
シンクイ虫から防御できないプルーンを
あきらめてレモン、マイヤーレモン畑に
更新中です。

 

|

« もうすぐ春ですね | Main | スタイリッシュでパワフルです »

Comments

Post a comment



(Not displayed with comment.)


Comments are moderated, and will not appear on this weblog until the author has approved them.



« もうすぐ春ですね | Main | スタイリッシュでパワフルです »