今年のジャムは6種

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2019年12月19日（木）くもり、晴れ

今年は6種類のジャムを作りました。

ベリーA、山ぶどう＋ベリーA、安芸クイーン、

紅伊豆、ハニービーナス、ナイアガラです。

山ぶどうは小粒なのと今年は虫害で

収穫量がぐんと減ったので

ベリーAを1/3ほど加えました。

それでも濃い味、濃い色です。

9月、それぞれのぶどうの味や香りが

最高のころを見計らってジャムに

加工しました。

そして、

ぶどうの発送作業が落ちついた、

晩秋からジャムや柿の発送を始めます。

高梁の地紅茶まつりを初めとして

岡山、倉敷など幾つかのイベントで

多くのみなさんに買っていただきました。

ミヤケさんはFBでも応援。

朝食の様子を紹介してくださいました。

とっても美味しそうです。

ノグチさんは3種の盛り盛り写真です。

さすが安芸クイーン好きです。

ヒラモトさんは遠くのお友達に贈る高梁産の

商品群の中に加えてくださいました。

高梁紅茶や紅だるま、ねこ城主饅頭。

それに懐かしい「さるせんべい」と

一緒の箱って嬉しいです。

緩衝材はプラスチックじゃなくて新聞紙。

それも地方紙の山陽新聞です。

荷物の中の古い新聞を読むって結構

楽しい時間ですよね。

　＊このジャムの原料のベリーAは

　　かつては「高梁ぶどう」と

　　言われるくらいの特産品でした。

　＊こどものころ煎餅と言えば

　 「さるせんべい」でトドはこれしか

　　食べたことがなかったです。

ジャムの詳細はこちらで、

メールやメッセージをいただければ

お送りします。

●お近くの方は高梁駅ビル2Fの観光案内所に

　置いてあります。

●また、岡山高島屋 地下2F食料売場の

 「岡山百選」にもあります。

ぜひお求めください。

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