超えたか? リリコイバターを
2019年11月19日(火)晴れ、くもり
ハワイに行く最大の楽しみは、
毎週土曜日の午前中に開催されるファーマーズマーケット。
そこでオーガニックコーヒーを片手にフルーツや
お弁当ショップを見て回り「リリコイバター」を買うこと。
リリコイはハワイの黄色いパッションフルーツで
甘さと爽やかな酸味がおいしい!
その「リリコイバターを作ってみたい」が
トドの長年の夢でした。
ぶどうジャムの製造をお願いしている
織里音(オリオン)さんに昨年、相談。
今年の 6種類 のジャムの製造が終わってから
極秘で試作開始。
・バターがない。(日本中で品薄なんです)
・手間がかかりすぎる。(バターの分離がモンダイ)
等々の難関を「金ならあるんじゃ!」の
力強いアドバイス(アキコさんありがとう)を受けて
このほど完成しました。
ベースのぶどうは「黄玉/おうぎょく」。
ラベルは久々にビリー君を復活させました。
もちろんリリコイバターを超える美味しさです。
今年は限定20瓶だけ作りました。
物好きな支援者の方に 1200円+送料 でお分けします。
トドにこっそりメールかメッセージをください。
現在アキコさん、委員長、統合作戦本部長、スダさん、
ソラさんが申し込まれています。残り15瓶っす。
こちら ↓ は従来のスタイルのジャム6種類です。
お申し込みはトドかアシカにメールください。
1月20日(水)から11月26日(火)まで
岡山高島屋の地下2F特設会場にて開催される
「備中たかはしフェア」←詳細はこちら!
に出品しております。
また
11月29日から12月2日まで倉敷でイベントします。
「自然とつながる暮らし展 2019」←詳細はこちら♫
でもぶどうジャム6種類も販売しておりますので、
お近くの方はぜひのぞいてみてください!
« 冬野菜は | Main | 恐縮至極で多謝です »
Comments