ぽ〜ぽ〜食べた

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2019年10月26日（土）くもり、晴れ

あんだけオキナワに行ってるのに「ぽーぽー」を

食べたことがなかった。

気付いたら友人ウラタ君が山の上マツバラの
「崖っぷちカフェ」でメニューに取り入れたらしい。

場所は、毎日曜日に「やまびこ市場」が開催されている

展望の良い山小屋。

ここを月末の土曜日に借りて「崖っぷちカフェ」と名付けた。

カンパラ畑でぶどうを収穫した足で行ってみたら

エレクトーンを演奏しているアザラシさん、

ぶどう友達のオガワさん親娘がいて

ワイワイ楽しそう。

エレクトーンの先生でもあるアザラシさんは

練習がてら、音楽の出前で賑やかし応援らしい。

「A列車で行こう」をオーダー。

さて、これが念願の「ぽーぽー」メニューです。

本来は薄〜く延ばした小麦粉を焼いて

油味噌（アンダンスー）を塗り、くるくる巻いた

素朴な こどものおやつ なんですが

現在のオキナワではクレープ風に進化して

豪華バージョンになっているらしい。

＊油（アンダ）味噌（ンスー）

　豚の三枚肉を細かく刻んで味噌で炒め

　砂糖で味付けた保存食。

　

白いご飯で食べてみたい。作ってみるか。

さて、おすすめの「チーズサラダドッグ」を食べてみた。

小麦粉に黒糖が入っているらしく、

おだやかな甘みがうれしい。

ふた口めにはフレッシュカイワレが加わって爽快、

ガーリック風味のソーセージとチーズで

最強の美味しさに登りつめ満足。

腹持ちもよさそうです。

血中オキナワ度がすこし上がったところで気付いた。

そ言えば、あんだけオキナワに通ってるのにまだ

「ぶくぶく茶」を飲んだことがなかった。

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