むさぼり食うが良かろう

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2019年9月11日（水）晴れ、雨

早朝、山の畑2カ所に収穫に上がる。

遠い方の畑バルキまでは23分。

ピオーネ、ゴルビー、瀬戸ジャイアンツを収穫。

途中の「霧の海展望の丘」から見る南方向。

忙しがっているウチに季節はすっかり変わって

空一面のうろこ雲です。

いつも「霧の海展望の丘で撮影」と書いてますが、

ジツは道路ワキは駐車場で、道路を渡って小山を登った

その上が「霧の海展望の丘」です。

　　↓ カメラナナメに構えたままの写真です。

　　 フツーに上がれる階段です。

アマチュアカメラマンさんが陣取って、

朝日とのバランスや融通無礙に変化する霧の海を

固唾を飲んで見守ってるのはこの山の上です。

霧が薄くなると撮影終了し、

「キリが向こうの山にかかった時がベストだったね」

「太陽が昇る瞬間をつい逃してしまった」

「通っても、通ってもベストが撮れない」

などと、緊張がほぐれた顔で話しながら三脚をたたみ、

複数のカメラをしまい、「またどっかで」と

声をかけあい、去っていくのだ。

帰り道のカンパラ畑でシャインマスカットを収穫し、

帰って朝食。そのあとは怒涛の発送作業。

すべて終えた夕方、

畏友ギチョー氏にぶどうを少しお届け。

軽トラを止めると、

階段をドドドと降り迫り来るけたたましい音がして、

「イノシシもも肉、最近買ったスライサー試してみた」

と肉のカタマリをいただいた。

確かにスライスされていると扱いが楽だし

食べやすいです。

どう食べるんがいい？

「今は脂身がないから・・・

　ダシでさっと湯がいて、冷やししゃぶしゃぶで、

　思うさま、むさぼり食うが良かろう、がオススメです」

は〜い。

イノシシさんは急遽カレーにも参加しました。

ギチョー氏が扱うイノシシ肉は

素早く確実に処理するので

全く臭みはありません。

まぁ、ジビエ好きの方には少し獣の香りが

残っていた方がいいのかもしれませんが。

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