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棚田で野草摘み

2019年4月28日(日)晴れ
山の中の田舎に住みながら、野草について
何んも知らないので
「薬草摘み」のイベントに参加してみました。

 

場所は北東方向に約50km。標高400m。
美咲町大垪和西(おおはがにし)の棚田です。
1200
この写真は ↑ 岡山観光WEB さんからお借りしました。感謝です。
 行った時はまだ田んぼに水が張られていませんでしたが、
 連休中にはほぼこんな風景だと思います。
 この風景の中に身を置いてみたいでしょ?
 カメラ持って行きましょう。
 ・・・地元の方とも仲良くね。

 

バックヤードに山をひかえ、家並みが横に並び
その下にすり鉢状に棚田が850枚続きます。総面積40ha。
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段々畑に育った者としては
この景色に「のんびり」よりも
先人の労苦を思ってしまいます。
住居から田んぼまでのアクセスだって大変。

 

その棚田の最上段に後藤栄子さんの「薬草畑」がありました。
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こんな草たちの名前と薬効、調理法を聞きながら
歩きます。
食べられる草は、もうそのまま口に運んで
味や香りを確かめ、ポリ袋にどんどん採集します。
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トドは一応、口で確かめたけど採集はしませんでした。
わが家の畑とほぼ同じ植物相でしたし、
人の観察の方が面白かったので。
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元は大きな田んぼだったのを、乾燥地と湿地の
二つに分けてあります。
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オオバコ、カキオドシ、ヨモギ、ハコベ、
ギシギシ、スイバ、キランソウ、クコ。
人気なのはやっぱり。セリやクレソン。
コゴミを採るには少し遅かった。
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なんにもない原っぱに見えますが
薬草採りの人たちには宝の山。
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どこにでもある、野っ原ですけど、
後藤さんやインストラクタのなかよし薬局さんは
ここに生えている薬草の採りどきを大事にされていて、
販売している「野草茶」の香りの良さには
びっくりです。
0428ohaga10
棚田すりばちの一番下に公園があります。
近くの田んぼのまわりにはイノシシよけの電柵には・・・
杭の足元に草よけのダンボール。
なるふぉど! 考えましたね。
マネさせていただきましょう。

 

収穫の後は地元の食材を活かしたランチ。
0428ohaga11
揚げたての豆腐、野菜ふりかけが美味しかった〜。

 

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