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オコッペのアドナイさん

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2018年12月28日(金)晴れ

この時期になると、きまって
「美味しいチーズを食べたい」とアシカが言い出す。
そのたびに北海道の「アドナイ/つつみだ」さんの
チーズを思い出すのだけど、年末の慌ただしさに、
つい頼み忘れてしまうのだ。
今年こそと思い、一週間ほど前に
ぶどう畑から電話した。
岡山のゲンナイです。
一拍おいて、
ケータイの向こうから懐かしい声が聞こえた。

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「あっ、あぁ、なんと・・・お久しぶりです」
15年ぶりくらいだろうけど、むかしのままの若い声だ。

10月に富良野に行ったのですが、
岩見沢の食品屋さんで
「興部の美味しい牛乳で出来たソフトクリーム」の
ポスターを見かけて、食べながらワシラはなぜか
「興部」を「オコッペ」とちゃんと読めるよなと
アシカと笑ったのでした。
千歳空港の端の端に待機しているオコッペ行きの
小型機を窓から見下ろすと「おいでよ」と誘って
いるように思えました。

なんて話をし、チーズも注文したのでした。

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箱ぎっしりに詰め合わせて届きました。
エール、サユリ、モッツアレラ、フォンテーヌ、
ミモレット、カレ、トム、スモーク
それに2種のヨーグルト。
チーズの名前のいくつかはご家族の名前だったかな。
フレッシュチーズからいただきましたが
むかしと同じに美味しいし、
より洗練されたように思います。

ヨーグルトはこの近くでも美味しいのがあります。
と思っていたのですが、格段に滑らかで
自然に健康的な美味しさです。
特にスイートは目を瞑りたくなるくらいに美味しい。

ジツは15年??ほど前にアドナイさんのカンバンを
作らせてもらいました。
「カンバン、まだ現役で使ってるよ」と
喜んでいただいているようですが・・・

かなりおどろしく劣化していますが、
でも羊の凸部造形はアシカの意図どおりに
やさしい顔です。
厳しい気候にも耐えるようにタモ材の一枚板を
ベースにした記憶があるのですが。

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電話やメールでは何度もやりとりしましたが、
お会いしたことはないし、お顔を拝見するのも
初めてです。

つつみださん一家と牛、ヤギの顔を見に行きたくなりました。


朝、ブラインドを開けると雪が舞っていました。

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しっかり着込んで、家まわりのぶどう畑で
雨よけ屋根のフィルム除去作業。

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たたんで、結束機でまとめて、軽トラに軽く一杯。
山の友人ニシナさんの農場に運びました。
初夏に畑に広げて日光消毒するのだそうです。
その後の処分は
農協さんに有償で引き取ってもらいます。

1228yama
道の端に雪が見えます。
夕方、場所によっては路面も凍りそうです。


ニシナサンにいただいたお餅と
別の友人にもらったお餅。
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ピンクのは「オキアミ」
ミドリのは「よもぎ」を突き込んだそうです。
ありがとう。

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