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こーれーぐす

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2018年1月28日(日)くもり、粉雪

昨年10月に石垣島の請福酒造さんで買った「こーれーぐす」が
残りわずかになってしもた。↓一番左の。
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帰ってすぐに鷹の爪に請福泡盛、米酢少々を加えて
作ったのが右の2瓶。さて期待の味は如何ばかり?
島唐辛子は小さいけど辛味が強いらしい。鷹の爪じゃ
パンチに欠けるかもしれない。なので、今年は島唐辛子を
植えるつもり。
*うどん、そば、煮物など辛味が欲しい時に使います。
 ピザにも美味しい。

朝、前の山の上は凍ってるように見えます。標高440m。
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手前のわが家のロウ梅は終わりを迎えました。

昼前にサッサカ、サッサカと粉雪が舞い始め
「これは積もる」
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「買い物、手伝って」とアシカの要請で近所のスーパーへ。

久々にインスタントスープの棚を見て種類の豊富さに驚いた。
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以前、母と二人の食事の時に朝の味噌汁くらいは
作ったけど、昼飯には誤嚥を防ぎたくてインスタントの
スープを添えていた。
あの頃はほんの数種しかなかったのに。
今やビーツ、アスパラ、ブイヤベース、栗かぼちゃ、
0128soup3
寒い季節のセイだろうけど「生姜」がいくつもあるし
ごぼう、アボカド、チゲまで。

母と飲んだのはコーン、かぼちゃ、きのこくらいだった。
それも牛乳でうす〜く伸ばして分け合った。
メインはお餅、チャーハン、お茶漬けなど。
フレンチトーストも食べやすくて喜んだ。

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