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東京の牧場

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2016年9月30日(金) くもり

礒沼ミルクファーム」は友人の兄ちゃんの牧場です。
場所は八王子の郊外。
超濃くて美味しいヨーグルトを作っています。
0919isonuma
弟氏とはスキー、バイク、釣り友達でぶどうを送ると
こうしてヨーグルト一式が送られてきます。
価格差のあるブツブツ交換ですね。申し訳ないと
思ってますが、うれしい〜。
むかし訪れた時、すでに環境に気を使い、牛も人も
快適な暮らしを考えておられましたが、動画を見ると
それがさらに発展しているようすです。

Todokawa70乳しぼり、バターつくり、
モッアレラチーズ作り、
子牛の散歩も
体験できるようです。
牛と散歩っていいなぁ〜。


業界紙の広告。前回分を修正し、確認。

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