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ゼリージャム

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2016年1月23日(土)くもり

○○保育園さまからトドとアシカの「ゼリージャム」の
お問い合わせがありました。
お急ぎのようですが連絡方法が難しいので、こちらで
紹介させていただきます。

3b
ジャムは3種あります。

[緑] ぶどうの中でも最も香り高い「ナイアガラ」を使っています。
  フルーティーな香りをお楽しみください。
  紅茶に入れてジャムティーにしても美味しいです。
  *ナイアガラはワインの原料としてご存知の方も多いのでは。

[紫] 古くから親しまれた「ベリーA」を完熟直前で収穫、
  わずかな酸味を残し、山葡萄を加えコクを出しました。
  甘いだけじゃないジャムの美味しさをどうぞ。
  
[緑] 華やかな香りと甘さの「安芸クィーン」のジャムです。
  そのままでも十分に美味しいのですが、日本ミツバチ
  のハチミツを少量加えてリッチ感を出しました。

*3種のジャム、どれもパンに塗りやすく、ヨーグルトにも
 混ぜやすくを考え柔らかめに作っています。
 使いやすいのでドレッシングに加える方もおられます。

*いずれも 600円 /1瓶 + 送料 です。

素材は低農薬、減肥料でできるだけ自然に作った
Jellyjamわが園のぶどうです。

ジャム加工もていねいに
炊き上げたぶどうを
ムリに絞らず、
重力だけで時間を
かけて漉し、さらに
煮詰めます。
こうして混じり気のない宝石のような輝きの
ジャムに仕上げました。
*ジャム作りは友人のケーキ屋さんにお願いしています。

○○保育園さま お問い合わせありがとうございました。

Todokawa70
いつもトドとアシカのブログや
フェイスブックを見てくださる方々へ

今季のジャムは少し多めに作りましたので、
まだ在庫をもっております。
よろしかったら、ご連絡ください。
dftodo♨gmail.com

( ♨ を@に変えてメールしてください)
あ〜、温泉行きたい寒さですね。

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