オリーブオイルをひとたらし

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2015年1月6日（火）雨、くもり

今期、最後の雑煮。
午前、母の定期検診の付き添い。

アシカの献立、自分の節制もあって
良好の数値が出て担当医も母も
にっこり顔でありました。

昼食は軽く焼きもちかトースト。バナナ、チーズ、ハチミツ乗せ。
パルミジャーノ・レッジャーノが美味しい！

午後には雨が上がったので犬の散歩がてらぶどうの枝を剪定。

家の下の桜の大木。樹齢45年くらい、頑張れ。

夜、いただいたイノシシの骨をナイフで切り分け、ゆでる。

昨年から20頭ほどいただいて、今では骨とスープが
ビーグル犬レモンちゃんの主食です。
以前よりもずっと元気になった気がしています。
冬の寒さにも夏の酷暑にも。

夕食はアシカ風「ピェンロー」
つうか白菜と豚三枚肉の重ね煮。
＊残念ながら画像はありません。
いつもに増して美味しかったので
なんで？　と聞くと
「いただいた白菜がよかった、日本酒を多め、最後に
　極上のオリーブオイル」　なるほどまず素材ですか。