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冷や汗!!!

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2014年12月24日(水)晴れ

本日は精密機器業界雑誌の広告締め切り日。

Todoyachimo早朝に送ってしまうつもりが、
なぜかネットにつながらず、
広告を落とすわけにはいかないと冷や汗。
原因不明のまま20分ほどで復活。
単に混んでいただけか?


美味しいシシ肉をいただいたので、アシカの手で
シシカレーになりました。
1224shishicurry
全くクセのない良質の肉です。脂肪が特に美味い!

右上の紅マドンナ、時間が経つに連れてどんどん
美味しくなります。
皮が薄く食べにくいのがちょい難点。
大根サラダも美味しいけど、パルメザンチーズの
香りが食欲を刺激します。

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Comments

いのししって、おいしいんですか? 最近千葉で、チェーンのバーバーでこれを使ったものがあるという話ですが、秩父で売ってるのをみたくらいであとは両国で食べられるくらいです。 そちら狩りで取られるのですか? まだ食べるものも楽しみがあります。

Posted by: Utam | December 28, 2014 at 01:30 PM

こんにちは(^^)/ Utam さん
農産物の過大な被害に腰を上げた数人のチームが
ありまして、シロートの集団なので1から学びながら、
より合理的な方法に柔軟に対応しています。
とどめの刺し方、素早く血液を抜き体温を下げる方法。
高圧洗浄機で隅々まで洗い流す。解体も試行錯誤しながら
ズンズン手早くなっています。
そうした、彼らの(女性も多い)手にかかったイノシシは
どのセミプロハンターよりも美味しい。

北海道と島根か鳥取では専門の会社組織が出来たようですが
そんなところの肉は文句なく美味しいです。

Posted by: トド | December 28, 2014 at 06:04 PM

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