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アミノ酸たっぷり

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2014年5月31日(土)晴れ
早朝、山のぶどう畑バルキにアシカと上がり、枝のチェック、草刈り。
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休憩は水を充分に取ります。
腰掛けているのは取っ手付きの踏み台。上からの目線が作業しやすく
便利で重宝しています。

昼食に帰って、一番は「甘酒」。
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アミノ酸たっぷりの甘酒を熱いお湯で薄め、ゆっくりいただきます。
古い電気炊飯器で3合のごはんを炊き、まるみさんの生麹を同量
混ぜて、半日保温。時々混ぜて温度が高くなり過ぎないように
スイッチを切ります。それを忘れても少し黄色くなるだけで味に
変わりはありませぬ。美味しいです!

午後は家まわりでぶどうの枝をバインディングなど。
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夕ご飯のビールの美味しいこと!

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