カラシ菜

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2013年1月6日（日）晴れ
山の友人マスナリさんから苗でいただいた「カラシ菜」が大きくなり
ました。

加熱するとせっかくのおいしい辛さが飛んでしまうので、生で食べる
のが一番。でも、時々は鍋にも使います。6株もあって多すぎるかと
思ったけど、食べるスピードに育つのが追いつかないくらいです。

育ち過ぎたベイリーフ。
放っとくとグイグイ伸びて
日当りが悪くなるので
半分くらいのサイズに
しなくては、と思いながらも
つい後回しにしてしまった
結果です。

毎朝、二葉食べると
肝臓にいいらしいけど
木の葉っぱだから
そのままじゃ食べにくい。
ローズマリーだと
オイルで煎ればイイ酒の肴に
なるのにねね。

午後、二人の友人が来訪。
2時間ほどデザイン仕事の
うちあわせ。
去年より楽勝だぜ！
のつもりだったけど、
結構ギリギリです。

冬の外仕事は圧縮つぅか
カットするしかないな。
許せよぶどう達。