ヒモ

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2010年1月4日（月）晴れ、くもり、雨
去年、神戸のパン屋に行ったらこんなパンがありました。

自然酵母を使っていて、とっても美味しかったんですけどぉ、
パンに付いていたこのヒモって何だったんでしょうね？？