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ホッと安心
2019年9月14日（土）晴れ
早朝、山のぶどう畑2カ所で収穫。
家に持ち帰りパッキングして全国のみなさんに発送。
の日々がもうしばらく続きます。
現在のメインはシャインマスカット、瀬戸ジャイアンツ、
ゴルビー、ピオーネ。
山のぶどう畑バルキの周辺部にカイガラムシが発生。
春先の雨で石灰硫黄合剤散布のタイミングを
逃したのが原因です。反省しきり。
高梁駅ビル2Fの観光案内所に
「高梁のええもん紹介」のコーナーがあります。
今年もそこに「つぶつぶぶどう」のパックを
置いてます。
・電車で移動中、急に食べたくなったら
・お手軽なおみやげとして
・ぶどうの食べくらべしたいぞって時に
ぜひ、ご利用くださいませ。
夕方、となり町 美星町の織里音（オリオン）さんに
ハニービーナス（みどりのぶどう）を運びました。
暮れなずむ山道「間違ってないよな？」と
不安になるころ美星町のカンバン発見！
「ようこそ星の里★美星町へ」
美星町らしいイラストにホッと安心。
ここから先は美星町エリアです。
ラッカセイ
2019年9月13日（金）晴れ、雨
早朝、山の畑バルキ、カンパラで収穫。
午後までかかって発送。
どこまでも上に伸ばして、森のように
なっていたトマトを引き抜き、片付ける。
今年のトマトはナゼか美味くなかった。
放ったらかしでも美味しく出来ていたのに
と不満です。
トマトの足元の乾燥を防ぐために植えていた「ラッカセイ」。
名前に「落花生」の字を当てるのが不思議で、
ワクワクとたびたび覗き込んでいました。
クロームの可愛い花が散ってしばらくすると、
こんなごっつい無粋な管が出てきて地面に突き刺さってました。
「子房柄」と言うようです。
そんで、久しぶりに見たら
ふふっ、地面の中で白い実がふくらんでました〜。
楽しみです。
20粒がなん粒に増えるでしょう？
穴熊に見つからなければ・・・
＊ラッカセイは方言で「地豆」と言うようです。
なるほど、これですね沖縄の「ジーマミ豆腐」は
となっとくした次第です。
こんにゃくバーガー
2019年9月12日（木）晴れ、くもり
早朝、山の畑バルキで収穫。
収穫の初期は標高100mのわが家の畑で始まり、
次いで、標高440mの山のぶどう畑カンパラの
早生のぶどうが採れ始めます。
今年は少し遅れたけど、ここまでは予想範囲内。
しかし、三番目の畑バルキがめちゃ遅っそい。
ここも標高440mなのに
例年より2週間以上も遅れている。
園の中を探しに探してやっと熟れているのを
見つけ出すありさま。
そんなワケでお客様にはかなりお待ちいただいて
います。
山のぶどう畑カンパラで
ご機嫌なシャインマスカットを収穫し、
やっと空を見上げる気になったアシカ。
秋の空を切り撮っています。
カンパラ畑の「大粒ナイアガラ」
大粒ってほど大きかぁないけど、丸い粒です。
黄色くなって、美味しそうなのだけど、
糖度はもう一つ、カンジンの香りはまだまだです。
寒い春と日照不足の夏の影響をモロに受けています。
昼過ぎに駅ビル 観光案内所の物産コーナーに
ぶどうの「つぶつぶパック」を納品。
「カフェ裏駅／うらえき」さんにもぶどうを届ける。
昨年7月の大雨による被害の後、ウラタ君ほか多数の
仲間たちが修復作業に駆けつけた。
そのみなさんに、甘いぶどうを差し入れたいと
持って行ったのだけど、行き違いで届けらんなかった。
そんで、1年後に味見程度のぶどうを届けた。
店主の名前は長野エドウィン・タケル。
メニューの中の手書き地図に彼の想いが見える。
母の国コスタリカで生まれ、
育ったのは父の故郷 江ノ島。
その中間に「カフェ裏駅」があり、
その上の左に伸びるラインは
自分で切り開く新しい道か？
鉄道ではなく、ハシゴにも見える。
＊コスタリカ共和國は中米にある小国だけど、
1949年に軍隊を廃止した。
「軍を持たなくても国として存在できる」を
実践し、平和と良好な経済を持つ国なのだ。
（最近はちょっと不安定らしいけど）
日本だって・・・と考える人は多い。
コスタリカ風？ランチ。美味しい。
そして、気になっていたご当地食材の「こんにゃくバーガー」。
これ、想像以上に美味しい。
こんにゃくの香りをわずかに残しつつ
カリッと香ばしく揚げているトコがミソ。
果てしないトライアル＆エラーの果てに誕生したのが
実感できる美味さです。
特別なルートで入手しているらしい
コーヒーも文句無し。
「カフェ 裏駅」オススメです。
むさぼり食うが良かろう
2019年9月11日（水）晴れ、雨
早朝、山の畑2カ所に収穫に上がる。
遠い方の畑バルキまでは23分。
ピオーネ、ゴルビー、瀬戸ジャイアンツを収穫。
途中の「霧の海展望の丘」から見る南方向。
忙しがっているウチに季節はすっかり変わって
空一面のうろこ雲です。
いつも「霧の海展望の丘で撮影」と書いてますが、
ジツは道路ワキは駐車場で、道路を渡って小山を登った
その上が「霧の海展望の丘」です。
↓ カメラナナメに構えたままの写真です。
フツーに上がれる階段です。
アマチュアカメラマンさんが陣取って、
朝日とのバランスや融通無礙に変化する霧の海を
固唾を飲んで見守ってるのはこの山の上です。
霧が薄くなると撮影終了し、
「キリが向こうの山にかかった時がベストだったね」
「太陽が昇る瞬間をつい逃してしまった」
「通っても、通ってもベストが撮れない」
などと、緊張がほぐれた顔で話しながら三脚をたたみ、
複数のカメラをしまい、「またどっかで」と
声をかけあい、去っていくのだ。
帰り道のカンパラ畑でシャインマスカットを収穫し、
帰って朝食。そのあとは怒涛の発送作業。
すべて終えた夕方、
畏友ギチョー氏にぶどうを少しお届け。
軽トラを止めると、
階段をドドドと降り迫り来るけたたましい音がして、
「イノシシもも肉、最近買ったスライサー試してみた」
と肉のカタマリをいただいた。
確かにスライスされていると扱いが楽だし
食べやすいです。
どう食べるんがいい？
「今は脂身がないから・・・
ダシでさっと湯がいて、冷やししゃぶしゃぶで、
思うさま、むさぼり食うが良かろう、がオススメです」
は〜い。
イノシシさんは急遽カレーにも参加しました。
ギチョー氏が扱うイノシシ肉は
素早く確実に処理するので
全く臭みはありません。
まぁ、ジビエ好きの方には少し獣の香りが
残っていた方がいいのかもしれませんが。
今日の雲海
2019年9月10日（火）晴れ、くもり
早朝、アシカとブドウ収穫に山のぶどう畑に出勤。
「霧の海展望の丘」で30秒ほど軽トラを停めて、
それぞれコンデジとスマホで撮影。
「今年は、雲海少なくない？」
そだね。
この地区の案内マップの更新に使おうと
雲海写真を毎日撮っていた一昨年は
いつもたっぷりの雲海だった。
たっぷり過ぎて、なんだか分からんくらいの
山盛り雲海だっよ。
あの時は、近在の雲海好きのカメラマン氏も
入れ替わり立ち代り、たくさん居たよ。
と話しながら畑に急ぐ。
ホッと安心できる
2019年9月9日（月）晴れ
早朝からのブドウ収穫、発送を終えて、
夕方、アシカと海に近い町に走る。
友人の父上の お通夜 に出席。
これまで、お会いしたことのない方の
葬儀への出席は頑なに遠慮していたのだけど、
一昨年のトド母の葬儀に、思いがけず
多くの友人たちが駆けつけてくれて、
大変ありがたかった。
喪主ではあるのだけど、
自宅や葬儀場で奇妙なアウェー感にとらわれて、
友人や幼馴染の姿を視野に認めるたびに
ホッと安心したのだった。
それで、お会いしたことはなかったけど、
たくさんのエピソードを耳にしていた友人の父上に
最初で最期の挨拶に伺った。
葬儀への出席は、
「亡くなった本人を悼むだけじゃなく、
見送る人に寄り添う」ってことを
やっと理解したのだ・・・この歳にして。
（ワシはウカツな人生を送ってるなぁ）
通夜の後、友人たちと喫茶店に集まり
飯を食べながら話す。
近況やどうということのない話が
耳に心地よく、気持ちをほぐしてくれる。
テーブルに肘をつき顎を乗せ、そっぽを向きながら
黙って友人たちの会話を聞いているだけ。
最近は放って置かれるのが好きなのだ。
偶然、彼らと出会い、
幾つかの企画を起こし、楽しんだ
みんなが出会った奇跡に感謝している。
軽口をたたきながら、それぞれ異なったメシを食べ、
コーヒーを飲んでから、
「また会お、ね〜」と手を振り
夜の道をてんでな方向に向けて走り去った。
不穏な
2019年9月8日（日）晴れ
プルーン畑の石垣根に植えているサトイモが
草に攻められてあまりに不憫なので草刈り。
山の畑カンパラで草刈り。
不穏な空気が充満している、夕方。
巨大キクイモに月が掛かる。
ここに住みたい
2019年9月7日（土）晴れ
このところ晴れた日が続き、
なので、畑仕事は山ほどあるのですが・・・
起業型・地域おこし協力隊員 松野夏子さんの
「卒業報告会」に行ってきました。
高梁市内 宇治の「元仲田邸」で14:00スタート
江戸時代の庄屋の伝統を受け継ぐ明治中期の建物です。
今では研修室や宿泊施設として利用されています。
わが家からは軽トラをすっ飛ばして25分ほど。
松野一家が横浜から移住した経緯、この地での悪戦苦闘ぶりや
なにごともなく？ するりと地域に入り込んぢゃう超能力を
ユーモラスに要領よくまとめられました。
そしておとなりの「古民家カフェ」として改装中の
「西仲田邸」改め「マツノ邸」に移動してお披露目会。
「西仲田邸」十数年？空き家になっていたこの巨大な
屋敷をなんとかリファインしたいなんて野望は
フツー考えませんよ。
三年前は屋敷全体が傾き、壁は破れ、廃屋一歩手前
いや、数日後には更地になるはずだったのを
ギリギリで「ここに住みたい」と救い出したらしいです。
巨大な屋敷の傾きは自力でジャッキアップして
直しました。
と言っても、今風の油圧タイプは全く歯が立たなくて
途方に暮れていたら、地元の方が旧式の
機械式ジャッキなら大丈夫と持ってきてくれた。
なるほどこれなら確実とわかったところで
「それならうちににもある」と多くの村人が
持ち寄ってくださった。
で、月に一度、ほんの数ミリだけ動かして固定。
それを何度も繰り返し、
屋敷がまっ直ぐ立つまでに1年かかったそうです。
（覚えてなくて ↑ いいかげんです）
たくさんのジャッキを外し、一つ一つ磨いて
「ありがとう」と声をかけながらオイルアップ。
それぞれのジャッキの向こうには
村人たちの顔が、応援があるのだと思うと
うれしくて泣いてしまった。
と、またしても涙を浮かべます。
・・・こっちもあやうく、もらい泣きしそうだったぞ。
古民家カフェが完成したら
ひだまりの縁（えん）は地元ならではのモノが集まって、
きっと、こんな風景になるのかな。
廊下の上に階段ハシゴ発見。
必要な時には下ろしますが、
普段は邪魔にならぬよう、上げておきます。
＊わが家のまわり縁にも下ろせば遮ることができる
戸がありました。どんな場面で使ったのか不明。
（討ち入られた時に使おうと小学生のトドは考えてました）
足踏みミシンの台を利用した洗面台。
この日一番カンドーしたのが、
フルーツウォーター・サーバー。
宇治の美味しい水に前日からブドウとハーブを入れ、
このまま、丸ごと冷蔵庫で冷やしてました。
飲むとわずかな甘みがノドにココチ良いこと。
楽しいお披露目会でした。
松野夏子隊員ありがと。
おっと、これが決断と突破力の証拠写真です。
向かうところ敵ナシじゃ！
沸き上がる食欲は！
2019年9月6日（金）晴れ
このところ晴れた日が続き、
山のぶどう畑カンパラに部分的にサビ病が見られるので
他の葉に移らないように、ボルドー液を撒布。
＊ボルドー液は硫酸銅と消石灰の混合溶液で
殺菌剤として使われます。
早朝、タンクや動力噴霧器を軽トラに積み込み、
わが家の井戸水で希釈。
フェイスガード、マスク、カッパも用意して
できるだけ涼しい朝に出発。
ていねいに、素早く撒布しても
カッパを着込んでの作業は汗だくです。
お昼はとなり町に来ていた「黄色い台所」さんの
ポークカレーにしました。
大盛ライスりにナンが付いて、副食の野菜炒めで
かなりのボリュームです。
お弁当代わりに利用するサラリーマンが多いけど
こうした食のプロたちの姿もあります。
国民食ですね、カレーは。
先日の台風の風で外されたままのポリフィルム。
簡単に直せるところは直して、
もう少しの間葉っぱを守ってもらいます。
ここまで外れたのは、外して持って帰ります。
わが家の倉庫の中と外はポリフィルムの
山ができています。
午後、遅くに友人トシマさんが訪ねてくれたので
ぶどう畑を案内し、
二人の母校近くの「ビッチュウナッツ・グリッツ」さんで
ビールを堪能。
珍しくイタリアンビールで乾杯。
期待していなかったら独自路線の美味しさでした。
この店の心臓部（キモ）です。
このオーブンで焼き、炙り、煮る
アウトドアの香りを残し、
独自に進化しつつある料理のようです。
フォカッチャ（平たいパン）の上は
野菜満載です。
「で、何が食べたい？」と予約時に電話で聞かれて
友人の鉄人ウラタ君から聞いた
「豚バラが美味しいです」をオーダー済み。
なるほど文句なく美味しいし、
食欲が湧き上がるパワフルさがある。
写真だと焼きサバみたいだけど。
して、次はトリ肉のロースト。
トドとトシマセンパイは健啖家ではあるが、
年の割に・・・と注釈が付くのである。
ビールと肉で満ち足りてしまった。
次回は年相応にゆっくり楽しめるオーダにしよう。
あっ、今回は頼まなかったけど
「クラムチャウダー」もオススメです。
早い時間にバスで行って、イタリアンビールと
ピザで酔っ払ってバスで帰るってコースもいいかな。
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