オリーブと柿

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2009年11月9日(月)くもり
早朝、五時に黒猫のアズさんに起こされ玄関を開ける。外はまだ暗い。
タタタッと歩くと闇の中に溶け込んでしまった。ドコ行くだよぉ。
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七時に起きて、表に出るとバイクの上にアズさんが居た。不敵な面構え
で不機嫌そうに見えるが、とりたてて不機嫌というワケではない。
いつもこんな顔なんであるね。
しっかし、バイクを泥だらけにするのは止めてくれないかなぁ。

本日は微風予報なので、山のぶどう畑バルキで炭焼き。
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火が安定したら、近くで枝の予備剪定したり、雨除け屋根のフィルムを
外したり。3時間ほど燃やし、たっぷりの水で消火。

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短角牛さんは別の荒れ地に移動していました。たくさん草を食べて里山
を保全するのじゃぞ。

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左は先日ミズノ氏が届けてくだすった手作りの「オリーブの塩漬け」。
コレ感動の美味しさでありました。美味しいモノはもっと食べたい!
だもんで、わが家も緊急収穫、2%の苛性ソーダで15時間渋抜きし、
水洗い。収穫時期がちょっと遅かったようですが、うまくできるかな?

午後は家まわりのぶどう畑の予備剪定、雨除けフィルムの除去。
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我がぶどう園の守り神「雨蛙くん」。秋でも多数いました。

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今年7個成った「太秋」です。サクリと歯ごたえよく、とてもジューシー。
糖度も21度あって、思った以上に美味しい! うれしい!
あまり美味しいのでもう少し植えたろうかと思っています。
ゼッペルさん、シロートでも作りやすいおすすめ品種はありますか?

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すべては宇宙の

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2009年11月8日(日)晴れ
Utyuno「すべては宇宙の采配」
木村秋則 東邦出版株式会社

「奇跡のりんご」と重複するエピソード
も多々あります。
農業関係の「奇跡」は納得しやすい
のですが龍や宇宙人となると困惑。
さてどう考えたらいいのでしょうか?

氏は各地の講演で引っ張りだこのよう
です。
一度聞いてみたいし、
お会いして自然栽培について尋ねて
みたい。

午前、家まわりの畑を草刈りし、庭木の剪定クズを運び込む。
午後、山のぶどう畑カンパラで炭を撒き、防鳥ネット用の柱を立てる。

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村上敦氏の講演

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2009年11月7日(土)晴れ
南の港町「笠岡」まで1時間と少々。
環境ジャーナリスト「村上敦氏」の講演を聴きに行きました。
Murakami村上さんはドイツの
フライブルクに住んで
おられます。
現地での環境への取り
組みの報告や提案など
を約2時間お聞きしま
した。
地域としての環境問題
を地球全体からとらえ
ると違う側面が見え、
マスコミがスポンサーに遠慮して伝えられない問題、
原発などイデオロギーのぶつかり合いに落ち入りがちな問題もコスト面
からの切り口でわかりやすく解説してくれます。
予算「0」の中でフライブルグ市の環境問題への取組み。
コージェネを推進しエネルギーを効果的に利用する。
自然エネルギーは地域に経済的な貢献をしやすい。
などなど、興味深い話が満載。詳しくは氏のブログや著書をご覧ください。

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カシとカリン?

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2009年11月6日(金)晴れ
本日はシルバーの職人さん三人に松の剪定をお願いしました。
Cut1
以前にお願いしていた方が調子を崩されて、どうしたもんかと二年間
放ったらかしでした・・いや、去年、手前の方1/3くらいはアシカが
見よう見まねで刈り込んでくれてました。
Cut2
さすが、三人掛かりで仕事はスピーディーに進みます。
仕事のお供はNHKの国会討論中継と知り合いの情報交換。それに、
「いかにこの仕事が素晴らしいか話」です。楽しいし、時分のペース
で作業ができ、お客さんに感謝されて、その上稼ぐ事も出来る。
とてもパチンコやゲートボールなんぞに時間を費やそうなんてキモチ
になれないそうで、シアワセな三人組です。素晴らしい。

トドは樫の木に登ってツタを剥がしていたのですが、ふと思いついて
地上3mの木の上で質問。
庭に樫の木をよく見るのですが何か理由があるのですか?
「そりゃな、カシは「貸し」に通じるじゃろ」
「もう一本カリンを植えて「貸しても借りん」という縁起かつぎなんじゃ」
あぁ、なるほど・・・でもウチは樫しか植わっとらんです。それで貧乏な
んでしょかね。と言うと、「そこのロウバイのとなりにあるんがそうじゃ」
「なんでか実は付けんけど、それがカリンの木じゃ」と剪定クズを掃除
していた母がおしえてくれた。そっか、あるのか、良かった。
*他にも南天は「難を転じ」、槐(エンジュ)は「延寿」、櫟・イチイは
 「一位」に通じる縁起かつぎがあるようです。
もちろん、わが家には南天もいっぱい植わっています。

Cut3
作業が終わって引き上げようとする軽トラには習慣的に吠えるビーグル
犬レモン。昼ご飯のイカ煮を分けてもらってご機嫌だったのに。
なんだか軽トラがキライなようです。トドが通る時にもタイヤに噛み
つかんばかりに吠えます。乗用車には吠えないのですが。軽トラ、乗用
草刈り機、バイク、耕耘機には思いっきり吠えます。

Sakura
一段下の畑に植わっている桜の大木。左右に張り出した枝を少し切った
方がいいなぁとアドバイスをもらいました。
雨が溜まらないように垂直の切り口で切るのかと思ったら、それよりも
切り口が下を向くようにナナメに切る方がベターのようです。
なるほど!

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ふんどし一丁

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2009年11月5日(木)くもり
午前、山のぶどう畑バルキで草刈。畑周辺部と株元も。
本日はプラスチックコードをぶん回したので全身草まみれ。

先日の大相撲高梁場所で、力士二人が母の通うデイサービス施設に慰問
に来てくれました。
Sumo2みなさんうれしそうな顔です。
???・・・ハダカで?
ハダカで来たの?
「そうそう、ハダカで
ふんどし一丁でやって来た」
「みんなに握手してくれたし、
さわらせてくれた」
う〜ん、力士も大変ですな。
でも、おかげさまで母も
とっても喜んで帰って
きました。ありがとうございました。力士の真ん前がトド母です。

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懐かしい柿

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2009年11月4日(水)晴れ
113sora
午前、デスクワークを少々。
午後、山のぶどう畑バルキに出勤。
113balk
雨除け屋根のフィルムを6割くらいは外しました。そろそろ予備剪定も
しなくてはなりません。接ぎ木して伸ばした主幹と新旧の入れ替えも
しなくては。炭ももっと施肥しておきたいし。カヤも運び込まねば。
雨除け屋根を一部大きいのに替えようと思っとるし。
あぁ、低農薬、低肥料、「低労働」がモットーなのに!


114kaki
写真は家の前の柿と母の使っている皮むきの小刀。祖母も使っていた
し、何代に渡って使われてきたのか知りません。手の平にすっぽり収
まって剥くのに丁度の大きさです。切れ味も良好。和包丁と同じく
キチンと手入れすれば最適なツールとなります。
*柿はわが家で「ひあわり」と呼んでいる古〜い品種。
 「ひあわり」は「日合い」の訛化でしょうか?
 シブ柿ですが太って肩が張ってきたら甘柿になります。
 穏やかな甘さで、差し上げた方はみな
 「あ、昔こんな柿を食べたことがある」「懐かし」と言われます。

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休日なれど

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2009年11月3日(火)文化の日 晴れ
113ba
朝からこんな晴れた一日のように見えますが、ウチのあたりは山が迫っ
てキリが発生しやすく、早朝は↓こんなでした。
113kaki
缶ビールの山とネコ缶の山をゴミ捨て場に出して、振り返ると後ろの山
はキリに隠れていました。
毎日、10時くらいまではキリに閉ざされて、今日が晴れなのかくもり
なのかよーわかりません。学校や会社だと山の上から通っている人に
「今日、キリの上は晴れているの?」って聞くのだそうです。

113uskori寒ぶい、寒ぶいと思ったら
軽トラの荷台の昨夜の雨に
薄氷が張っていました。
さっさと冬仕事を終えなくては
山の畑に登るのがつらくなって
しまいそーです。

午前、「消し炭」を作りに山のぶどう畑バルキに上がる。
113honoh
火が安定したところで、枝を切ったり、雨除けのポリフィルムを外した
り。
113bal
今の畑はこんなです。

本日の短角牛さんたち。今日もしっかり食べています。つぅか、食べて
いるトコしか見た事ないです。まぁ、それが仕事ですからね。
113ushi

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失われて想い至る

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2009年11月2日(月)小雨、くもり、寒風
一気に冬が押し寄せて来た。寒くて外作業をする気にならない。
家の中で資料を片付けたり、来期の構想を描いたり。

Register先日、倉敷のスーパーで買い物を
して、レジの前で立ち止まってし
まった。
レジのおばちゃんが居ない!
いつかこんな日が来るとは
思っていたがとうとう来て
しまった。
レジ袋が必要かどうかを
選択し、商品のバーコードをセンサーに読み取らせ、金を払う。
なんと味気ない!
レジのおばちゃんの手練のワザや、アルバイトの兄ちゃんの
懸命さを見るのは結構好きだったんだなと失われて想い至る。

ダイタイ、スーパーより個人商店さんで、あじゃこじゃと商品説明を
聞きながら買う方が方が好きなんです。

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青パパイヤ

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2009年11月1日(日)くもり、午後は雨
Papaia
写真は「青パパイヤ」。山梨は小川先生のお宅のウラの畑で10月に撮
影しました。プラスチックの袋は保温目的で、有り無しの差を確かめ
ようって趣向のようです。沖縄や鹿児島ならともかく、現在の日本の
気候だと完熟を目指すのは難しいとおもいますが、青パパイヤのまま
収穫してチャンプルーのように食せば美味しい・・・と読んだ事があ
ります。
で、読んだ直後はトドも植えてみる気になったのですが、いかんせん
植え場所がなくて断念。それが山梨で会えるとはの思いでシャッターを
切りました。果たして、美味しいのでしょうか?食べた結果を聞きたい
ですね。酒粕漬けなんかも美味しそうな気がします。

午前、家まわりのぶどう畑で草刈りや片付けなど。
午後は予報通り雨が降って家の中で古新聞や資料の片付け。

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モヤにかすんで

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2009年10月31日(土)晴れ
軽トラのヘッドライトが片方切れてるのとオイル交換。タイヤも心配
なので幼なじみのケン坊の勤める自動車屋さんに午前中預ける。
結局、ヘッドライトは片方だけ新品、フロントタイヤも新品となった。

午前、家まわりのぶどう畑で片付けなど。
午後、庭の樫の木に登り枝を払う。ほぼ丸坊主になった。切りすぎた
かもしれない。

午後遅く思いついて倉敷までミニツーリング。
1031moya_4
酒津公園のあたりはモヤにかすんでいました。路肩にバイクを停めて
パチリ。暖かい日はどうやら今日までらしいです。高梁川沿いのR180
を走るのはとっても気持ちがいいのだけれど、もう少し追い越しエリア
があればさらに快適なんですけどね。

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